Eaux exceptionnelles

Eaux de sources exceptionnelles :

Au Norvège, Voss se présente comme « La Rolls des eaux minérales ». Sa bouteille en verre, ressemble à un flacon de parfum, a d'ailleurs été dessinée par Calvin Klein. L'eau provient d'une nappe aquifère vierge sous la glace et la roche dans un site naturel au centre de la Norvège  : http://www.vosswater.com/

En Nouvelle-Zélande, à Banks Peninsula, l’eau 420 dans une Île du Sud au pied d’un volcan et jaillit naturellement au travers de la roche. Selon les habitants de la région, elle aurait des vertus aphrodisiaques. La raison de son succès ? Elle est inspirée de la fameuse lampe lava des années 70, cette bouteille a reçu le prix du meilleur design 2006. Elle présente un flacon plastique de 42 cl teinté vert  : http://www.420volcanic.com/

En Nouvelle-Zélande, à Otakiri dans le Whakatane, Île du Nord la source de l'eau minérale Antipodes est située dans la province de Poverty Bay au Nord de la Nouvelle Zélande. L'eau se trouve enfermée dans de vastes galeries souterraines à plus de 200 mètres sous la surface de la Terre durant des dizaines d'années. Extrêmement pauvre en minéraux, elle est servie en bouteille de verre sérigraphiée dans les plus grands restaurants du monde : www.antipodes.co.nz

En Italie, à Nuvolento, Solé est une eau italienne est puisée dans en Lombardie. Sa source est connue depuis le Moyen-Age, où elle était déjà réputée pour ses vertus sur la santé. En effet, la composition géologique des roches de la région est variée. Cette eau est donc équilibrée en minéraux. pauvre en sodium et elle est idéale pour ceux qui suivent un régime sans sel. Solé s'est fait notamment connaître grâce au chef britannique Jamie Olivier, qui la sert dans son restaurant « Fifteen » à Londres : www.solewater.com

Au Pays Bas , à Tilburg, Ogo est surnommée « eau qui respire », cette eau a une teneur en oxygène 35 fois supérieure à la moyenne grâce à un processus d'oxygénation breveté et elle est facilement reconnaissable à la forme ronde de sa bouteille : http://www.ogolife.com/home

En Angleterre, dans le Throstle Nest, Yorkshire, « Blue Keld » signifie « printemps en langue viking ». Sa bouteille bleu foncé est fabriquée en verre vénitien importé d'Italie : www.bluekeld.co.uk

Aux Etats-Unis, à Chestnut Hill, Dandridge, Tennessee, Bling H2O est l’eau qui se revendique comme la plus chère du monde (jusqu'à 90 € la bouteille de 75 cl). Elle est incrustée de véritables cristaux Swarovski, la bouteille de Bling H2O a été imaginée par le producteur hollywoodien Kevin G Boyd. Lors de sa mise en bouteille à la source de Dandridge Tennessee, elle subit neuf étapes de purification avant sa mise en bouteille, dont un traitement aux ultraviolets, un à l'ozone, et une microfiltration : www.blingh2o.com

Au Canada, à Newfoundland, Berg comme son nom l'indique, cette eau canadienne est « récoltée » sur les icebergs provenant du Groënland. Issue du cœur des glaciers millénaires, elle est extrêmement pure et pauvre en minéraux. Sa production est limitée car la récolte de l'eau des icebergs et une activité particulièrement périlleuse. La bouteille est vert-bleu style glaçon Du coup, le fabricant propose une version mélangée avec de l'eau de source : www.bergwater.ca

En Autriche, à Sextner dans les Dolomites, Oxygizer vient des montagnes tyroliennes, cette eau est enrichie en oxygène durant sa phase d'embouteillage. Selon le fabricant, elle facilite la circulation sanguine et ralentit le rythme cardiaque. Elle est donc recommandée pour tous les sportifs lors de la récupération après l'effort physique : www.oxygizer.com

En Argentine,  Lauquen est puisée au sud de la Patagonie, cette eau minérale jouit d'une pureté hors du commun. Elle jaillit naturellement à 4°C. Elle provient de l'aquifère souterrain le plus profond (533 mètres), formé par la fonte des glaciers et le ruissellement de l'eau de pluie filtrée à travers les roches de la Cordillère des Andes : www.lauquenwater.com

Au Japon, à Shuzenji, Finé est une eau minérale et l'une des marques de luxe les plus connues au Japon. Sa source primitive est située à 600 mètres au-dessous du Mont Fuji. La roche volcanique, véritable filtre naturel, donne une eau pure et alcaline. Selon le producteur, l'eau embouteillée aujourd'hui a près de 1 000 ans. La bouteille en verre recyclé est disponible en deux tailles originales : 300 ml et 750 ml. La légende raconte que c'est Kobodaishi, un grand moine bouddhiste du 8ème siècle, qui a fait jaillir l'eau en fendant un rocher avec son bâton : www.eau-fine.com

Au Canada, « 1 Litre »  est une source située à Oak Ridges Moraine, dans la forêt de Northumberland, au cœur du Canada. Très équilibrée en sels minéraux, elle est dite vivifiante et douce. Son flacon au design original incorpore un gobelet en plastique. Le gobelet en plastique incorporé à la bouteille. La 1 Litre est aussi disponible en 50 cl et s'appelle alors « 1 demi-litre » : www.1litre.com

En Australie, à Table Cape, Tasmanian Rain ou la « Pluie de Tasmanie » (en français) est puisée sur cette île au sud de l'Australie. Elle provient de la dérive glaciers de l'Antarctique, et récoltée après un parcours de 10 000 km sans jamais toucher la Terre. En conséquence, c'est une des eaux les plus faiblement minéralisée au monde : seulement 17 mg par litre. Elle est présentée dans une bouteille de verre recyclée et servie comme un grand cru : www.tasmanianrain.com

 

En Afrique du Sud, la source de Karoo se situe à Paardenberg dans l'état du Weltevrede. Equilibrée en minéraux, elle est alcaline, c'est-à-dire très douce (pH de 7,5). Elle est une des eaux les plus pauvres en nitrates (0,22 mg/l). C'est l'eau de source la plus vendue en Afrique du Sud, un pays réputé pour la qualité de ses nappes souterraines. Elle existe en de multiples formats et en version aromatisée (orange, citron ou pomme) : www.karoo.co.za

En Suède, à Yngsjö, cette eau minérale suédoise a été découverte par hasard au milieu des années 1970 par Monsieur Per Malmberg, alors qu'il essayait un nouveau matériel de forage. Depuis sa découverte, l'eau jaillit de la source à raison de 180 litres par minute, par la pression des différentes strates rocheuses qui l'ont conservée intacte depuis 5 000 ans : www.malmbergoriginal.se

En France, découverte par les romains, la source de Wattwiller, au cœur de l'Alsace, a été popularisée par les moines de l'abbaye de Murbach pendant 10 siècles. Ses vertus thérapeutiques ont été reconnues par l'Académie Nationale de médecine en 1850, car elle est très riche en minéraux (calcium, magnésium, bicarbonates). Les deux sources Lithinée et Jouvence donnent respectivement naissance à l'eau minérale plate de Wattwiller et à l'eau minérale pétillante Jouvence : www.wattwiller.com

Les îles Fiji se trouvent au centre du Pacifique, à plus de 2 500 km de tout continent. Aux îles Fiji, à Yaqara Valley,Viti Levu, Fiji Water est puisée au cœur de la forêt tropicale au centre de l'île de « Viti Levu ». L'eau de pluie y est longuement filtrée par la roche volcanique au cœur d'un écosystème protégé. Vendue dans de nombreux pays, c'est la deuxième eau minérale importée aux Etats-Unis après Evian. Sur l'étiquette où l'on peut voir une cascade par transparence : www.fijiwater.com

En Serbie, Voda Voda est puisée au pied du mont Suvobor, au nord de la Serbie, cette eau provient de la source de Vrujci Spa (source thermale). Celle-ci est réputée depuis le XIX° siècle pour ses cures thermales. L'environnement y est particulièrement préservé, et l'eau est équilibrée en minéraux. Son design, original pour une bouteille en plastique, a été pensé pour prendre moins de place que les bouteilles rondes lors du transport : www.vodavoda.com

En Allemagne, en 1852, un vigneron allemand ayant acheté une parcelle de terre dans la région de l'Eifel, au sud de Cologne, se demande pourquoi ses vignes ne poussent pas. Il découvre alors une source naturelle de dioxyde de carbone juste sous son champ : la source Apollinaris. Naturellement pétillante, sa richesse en gaz carbonique augmente la solubilité des minéraux : www.apollinaris.de

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